トマトの季節到来 


今朝方の強風で家庭菜園のトマトの茎が2本ほど折れました。
誘引をきちんとしていなかったのが原因。
雨の事ばかり気にしていて誘引をきちんとしていませんでした。
折れた茎には花も付いていて。
そして主茎が折れてしまった場合、この苗はもう成長できないのでしょうか・・・。
残念なことをしました。

鎌倉の一軒家で学ぶ サロンスタイルのお店

数日前撮影のこの苗は無事でした。
このプチトマトもまだまだ大きくなって沢山実をつけます。
これからしばらくの間はトマト、トマト。
朝起きたらとにかくトマトチェックの毎日です。

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そしてこちらはSetukoさんの「冷製トマトのパスタ」 
冷製トマトのパスタは「鎌倉deオリーブオイル」 7月のレッスンメニューです。
トマトの赤とバジルの緑、そしてオリーブオイル。
最高の色の組み合わせですね。
皆さんもぜひオリーブオイルの楽しみを知って、美味しい楽しい食卓を味わってください。
7月のレッスンではだまだ参加者募集中です。
皆様のご参加お待ちしています。

鎌倉野菜 イタリア野菜セルヴァチカとタッターリア?


鎌倉deオリーブオイル 7月のレッスン2名さまお申し込みありがとうございます。
まだまだ募集中です! 
今日鎌倉まで出かけたついでに市場に。
鎌倉に住んでいながら街中に行くときは「鎌倉に行く」という私達。
本日もプロっぽい人達でごったがいでした。
なぜプロと思うかというと、その人達の買う量が半端ない。
「はい、8,000円」というような会話が聞こえてくる。
そしてトロ箱一杯に積んでいく。
ランチとディナー分でしょうか。
私は本日にんじんととイタリア野菜を購入。
ほっそいにんじんです。
3寸系の品種とかで色も2色、見慣れたオレンジと黄色が一束に。
身質が密で味が濃いのが特徴だそうです。
色を生かしたピクルスに使うつもりです。

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そして葉物は、セルヴァチカとタッターリアです。

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タッターリアと書いていますが、タッターリアがどんな味か全く分りません!
興味本位で買ってみました。
そしてどちらがタッターリアでどちらがセルヴァチカなのか。
緑の濃さが若干違いますが、葉っぱも似ているので・・・。
仲間でしょうか。
セルヴァチカ、たしか苦味がありました。
さて味の違いはわかるか?!
どちらもオリーブオイルでいただいてみます。
次回鎌倉deオリーブオイル 7月のレッスンは7月1日(金)です。
この日はどんな野菜がでているでしょうね。
皆様のご参加お待ちしています。

オリーブオイルレッスンン 7月のノンナの知恵袋


鎌倉deオリーブオイルレッスンは2パートに分かれています。
前半はKazumiさんのノンナの知恵袋。 レディ
オリーブオイルを飲食以外、私達の毎日の生活での使い方のヒントを紹介してくれます。
ノンナはイタリアのおばあちゃんのこと。 まるちゃんのおばあちゃん
知恵袋は、生活の中に溶け込んで使われているオリーブオイルの歴史のようなものです。
kazumiさんはそうしたオリーブオイルの文献や情報を抜粋し、自身の実践も参考にして有効な使い方などを教えてくれます。
ノンナ的知恵袋ですね。
ではどんなことをお話してくれるのか、ちょっとご紹介します。
例えば、リップクリーム代わりに使ってリップケアもできます。 
やり方は、オリーブオイルを指にとり、優しくマッサージしながら塗ります。 Ex.オリーブオイル
その際はちみつを混ぜて使ってもいいそうです。 
口の周りにたれずらくなり、よりしっとりとします。
唇の代謝はお肌に比べると非常に早いのだそうです。
なので簡単にケアするだけでいつも健康的な唇をキープできるわけです。
リップクリームは買うもの、と思っていた私。
早速トライしてみました。
オリーブオイルのにおいもすきですし(青草や青りんごの香り)、自分はそのままでもだいじょうぶでした。
もちろんオリーブオイル自体は素材なのでパーフェクトではありません。
また医薬品や化粧品ではないので、使用に関してはあくまでも自己判断で使うものです。
お肌に合わないこともありますからね。
でも結構ぷるんとなりましたよ。 さらにぷっくり
Kazumiさんのノンナの知恵袋 「7月のメニューは日焼け対策」のお話をしてくれるそうです。
ご興味ある方はお気軽にぜひご参加下さいね。
お問い合わせ、お申し込みはこちらからお願いします。 お問い合わせフォーム
皆様のご参加お待ちしています。

鎌倉deオリーブオイル6月のレッスンカード
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